Partecipa al Corso di Okonomiyaki e Takoyaki con un autentico maestro giapponese e prepara i piatti tipici dello Street Food nipponico.
Informazioni del corso:
- durata corso: 3 ore
- orario: 10:00/13:00
- giorno: sabato
- n° partecipanti: min. 6 / max. 8
- prezzo: €99 +IVA
- kit piastra takoyaki + salsa: € 35 (iva inclusa)
L’attrezzatura e i materiali sono forniti direttamente sul posto, l’unica cosa che dovrete portare sarà voglia di imparare e divertirsi!
Successivamente al corso di okonomiyaki e takoyaki, potrete proseguire con altri corsi di cucina giapponese.
Per esigenze particolari, come corsi a domicilio o eventi business seguire la pagina dedicata al servizio di Personal Chef Giapponese a Milano
PROGRAMMA DEL CORSO
- Preparazione della pastella
- Preparazione della farcitura
- Preparazione delle salse
- Composizione dei piatti
I PIATTI
Okonomiyaki (3 tipi)
Buta-tama: farcito con pancetta di maiale;
Ebi-tama: farcito con gamberetti;
Ika-tama: farcito con uova e calamaro;
Takoyaki: palline di pastella farcite con polpo;
Corso di Okonomiyaki e Takoyaki
Di seguito alcune delle fasi del Corso di Okonomiyaki e Takoyaki a Milano
Okonomiyaki
Farina di grano, verza, uova, e condimenti.
Takoyaki
Polpettine di polpo fritte
Kit cucina
Acquista il tuo kit insieme al corso.
In aula
Tutto il materiale per il corso in aula è incluso nel prezzo, compresi degli assaggi di tè e birra giapponesi.
Omaggio
A fine corso verranno regalati il grembiule, la penna Tozai e la dispensa per ripassare quanto imparato.
Attestato
I partecipanti riceveranno un attestato di partecipazione a fine corso.
Calendario da gennaio a marzo 2022
Sabato
10:00 / 13:00
Date e posti liberi:
IN SEDE: sabato 12 febbraio – 3 posti liberi su 8
ATTENZIONE: a seconda delle richieste le date e gli orari potrebbero subire delle variazioni, lo stesso vale per partenza del corso.
In tutti i corsi di cucina sarete guidati passo passo dallo chef giapponese Tatsumoto Katsuya, grande esperto della cucina nipponica.
Consulta anche il Corso di Yakitori Yakisoba Karaage
Modulo di iscrizione
Compilate il form sottostante per prenotare la vostra data, verrete ricontattai nel più breve tempo possibile.
Le date ed il numero dei posti liberi sono soggetti a rapide variazioni, quindi “potrebbe capitare” che al momento del nostro contatto telefonico vi siano meno posti liberi di quelli presenti online.
Si ricorda che si potrà spostare la data scelta con un minimo di 72 ore di preavviso.
In caso contrario verrete inseriti in lista di attesa in future date che proporremo noi.
I buoni regalo sono validi solo per 365 giorni dal momento dell’acquisto.
